01
Nem pizzadej
Grundopskrift til 4 pizzaer:
- 500g hvedemel
- 1 pose tørgær
- 1 tsk salt
- 1 spsk olivenolie
- Ca. 3 dl lunkent vand
- Ælt i 10 minutter, hæv i 1 time
02
Klassiske toppings
Det børnene elsker:
- Tomatssauce og mozzarella
- Skinke og ananas
- Pepperoni
- Kylling og bacon
- Kun ost (til de kræsne)
- Hotdog-pizza med sennep
03
Voksenfavoritter
Lidt mere spændende:
- Gorgonzola og pærer
- Parmaskinke og rucola
- Kartoffel og rosmarin
- Gedeost og honning
- Tun og oliven
- Alle grøntsager fra køleskabet
04
Sådan gør I
Trin for trin:
- Lav dej i god tid (eller køb færdig)
- Skær alle toppings ud på forhånd
- Sæt ovnen på max (250+ grader)
- Lad alle rulle deres egen bund
- Pynt med topping efter ønske
- Bag 8-12 minutter
05
Gør det festligt
Skab stemning:
- Dæk bord med ternet dug
- Sæt italiensk musik på
- Lav en pizza-konkurrence
- Giv point for kreativitet
- Server med hjemmelavet is til dessert
- Alle hjælper med at rydde op
✓
Tips
- Dej kan laves dagen før og stå i køleskab
- Brug bagepapir så pizzaen ikke hænger fast
- Mindre er mere - for meget fyld gør bunden blød
- Pizzasten giver sprødere bund
- Rester kan varmes i ovnen næste dag
!
Husk
- Ovnen er meget varm - hold børn væk
- Ost kan dryppe og brænde
- Rå dej kan være svær at fordøje
- Tjek for fødevareallergier